#24joursdethé (2015) : le bilan!

Voilà! J’ai ENFIN terminé mon calendrier de l’Avent en thés. Hier, j’ai bu le thé vert Bio Bloody Soprano. Il s’agit d’un thé vert agrémenté de morceaux de fraises et de papaye. Je l’ai trouvé bon, sans plus. Pas reconnu le goût de la fraise ou de la papaye. Pour vous donner un autre point de vue, mon mari qui prend TOUJOURS du thé vert sencha, l’a trouvé trop odorant et trop goûteux! Bref, tous les goûts sont dans la nature. 

 

Bio Bloody Soprano

J’ai donc bu 25 nouveaux thés ou infusions au courant du mois de décembre. Il me semble que mes commentaires ont pour la majorité été négatifs. Toutefois, j’ai encore une fois cette année apprécié l’expérience. Avoir un tel calendrier donne une certaine motivation le matin quand les nuits sont si longues… Un tel calendrier me permet aussi de penser à moi, de m’offrir un temps d’arrêt. Vais-je recommencer l’an prochain? Je pense bien, mais je vais peut-être retourner vers les Thés David’s…

Aussi, tout cette expérience m’a rappelé combien j’aime certains thés. Et surtout, que je suis plutôt une puriste : j’aime mieux moins d’ingrédients. Au cours des prochains mois, je vais terminer les thés que j’ai déjà. Mon mari m’a d’ailleurs offert un thé vert au jasmin pour Noël. Par la suite, je vais me procurer un oolong, un bon thé noir de style earl grey et un rooibos à la cannelle.

Je vous partage mon top 5 de cette année. Pas officiellement d’ordre, car ce sont différents types de thés.

Maté caramel (très doux!)
Journée de rêve (rooibos qui sent le gâteau des anges!)
Splish splash (juste pour la cerise qui sent si bon!)
Cap vers le sud (thé vert avec jasmin)
Réveil énergisant (thé noir avec arômes intéressants)

J'ai testé!

Je cours sur l'heure du midi au boulot. Le soir, je n'ai pas souvent le temps ni l'énergie. Alors, je dois me prévoir une collation soutenante que je mange deux heures avant ma course. Habituellement, j'apporte un muffin maison ou une barre tendre du commerce. Toutefois, j'ai voulu essayer quelque chose de nouveau quand j'ai remarqué les nouveaux yogourts de Liberté Grec graines et fruits. Il y avait un spécial dessus, alors je les ai essayés. Car c'est un yogourt assez cher, environ 3,50 $ et plus pour deux portions. 

Tout d'abord, je dois mentionner que je suis rendue totalement allergique aux yogourt 0 %. Après des années à surveiller mon poids et à manger allégé, les yogourts 0 % n'entrent plus chez nous. À part les grecs nature. Ces temps-ci, je mange souvent les Liberté grec à différentes saveurs. Ils sont de 2 à 5 % de matières grasses. J'en prends seulement un comme dessert au boulot. C'est onctueux et crémeux, et surtout rassasiant.

J'ai donc acheté le yogourt aux fraises. Dans la liste d'ingrédients, il y a notamment du lait écrémé, des  graines de lin, de tournesol et de citrouille, des fraises et du sucre. Pour 150 grammes, on obtient 180 calories, 19  de carbs, 18 g de sucre, mais 12 g de protéines. Le yogourt est déjà tout mélangé : ce qui enlève une partie du plaisir. N'est-ce pas amusant de mélanger soi-même son yogourt? 

Mon verdict? Vraiment pas un coup de coeur. J'ai trouvé le goût beaucoup plus fade que d'autres saveurs (le Liberté grec vanille est vraiment fantastique!). De plus, les graines, qui sont déjà mélangées dans le yogourt, ont perdu de leur croquant. J'ai trouvé la couleur fade également. Bref, si vous avez le temps et différents contenants, je crois que ça vaut la peine de préparer son propre mélange de graines et de l'ajouter à la dernière minutes à son yogourt préféré. Toutefois, si vous voulez l'essayer, il y a un coupon rabais sur le site de Liberté. Il y a également la saveur ananas-bananes. Peut-être est-elle plus intéressante?

Y avez-vous goûté? Quel est votre yogourt préféré?

#24joursdethé (20, 21, 22, 23, 24, 25)

J'ai presque terminé mon calendrier de l'Avent. En fait, il m'en reste un seul à boire et je vais m'y attarder aujourd'hui. Je me donne d'ailleurs comme défi de venir vous faire un bilan de ma deuxième expérience avec un tel calendrier de thés.

Le 20 décembre, ce fut un pu-erh, le Crème brûlé. En plus du pu-erh, on y trouve du caramel, des amandes,  du beurre de cacao et plein d'autres choses... Peut-être juste trop? Bref, j'ai été déçue car j'aurais pensé qu'il aurait été plus goûteux. 

Le 21 décembre, ce fut le thé blanc Gâteau des anges. J'avais de grandes attentes, car j'adore le gâteau des anges. Toutefois, j'ai trouvé que le tout ressemblait à un thé vert, sans grands arômes.

Gâteau des anges

Le 22 décembre, ce fut le thé vert Bio Bloody Soprano. C'est ce dernier que je n'ai pas encore essayé. À suivre demain...

Le 23 décembre, le rooibois Daddy Cool Rooibos. Dans les ingrédients, il y des  morceaux de papaye et d'amande,  ainsi que des bonbons. L'odeur était vraiment bien. En fait, ce fut un copier-coller de Journée de rêve (17 décembre). Quant au goût, j'ai préféré Journée de rêve. 

 

Daddy Cool

Le 24 décembre, ce fut l'infusion un Amour de réglisse. Une infusion à base de pomme, de raisins, d'hibiscus, de pétales de bleuets, et de fenouil. Encore une fois, je fus totalement charmée par l'odeur. Une vraie bonne odeur de réglisse noire. Toutefois, encore une fois, beaucoup moins de goût et une acidité que je n'apprécie pas. Mais, en voyant les ingrédients, je comprends que c'est le fenouil qui donne les arômes à cette infusion et je vais essayer de me faire une infusion maison seulement avec des graines de fenouil. À suivre!

Le 25 décembre,  j'ai bu le thé noir Joyeux Noël. Il s'agit d'un thé noir agrémenté de morceaux de cannelle, de clous de girofle, de bourgeons de jasmin et de morceaux de bonbon. J'adore la cannelle et le jasmin. La cannelle était très présente à l'odorat. Mais, le goût fut somme toute fade.

Joyeux Noël!

  

Je vous reviens demain! Bonne journée!

#24joursdethé (18, 19)

Bonjour, bon dimanche!

Êtes-vous prêts pour Noël? Ici, il me reste quelques cadeaux à acheter et à emballer. Aussi, je dois faire une bonne épicerie avant que les épiceries ferment quelques jours. Nous ne coucherons pas à l'extérieur cette année, juste une petite sortie d'une journée et de la visite. Ça s'annonce très calme et c'est ce que nous voulons, prendre du temps pour respirer en famille... Mes enfants ont terminé la garderie pour deux semaines et c'est papa qui s'occupera d'eux pour les prochains jours. Je termine le travail le 24 à midi.

Donc, je vous résume mes deux derniers thés. Le 18 décembre, ce fut le Maté caramel. Saviez-vous qu'il n'y a pas de thé dans le maté? En fait, le maté est constitué de feuilles d'un arbre et c'est une infusion traditionnelle issue de la culture des Amérindiens Guaranis consommée en Argentine, au Chili, au Paraguay, en Uruguay, au Brésil méridional et en Bolivie. C'est également une boisson consommée au Liban et en Syrie. Elle contient de la caféine. En plus du maté grillé, il y avait notamment dans cette infusion du rooibos, du caramel et de la racine de chicorée. Elle avait une belle odeur, provenant du caramel. Le goût était bien : c'est en lisant les ingrédients que j'ai fait le lien avec la racine de chicorée. Vous savez le fameux café de céréales? Mon mari en consommait avant. En somme, ce fut une belle expérience.

Le 19 décembre, ce fut Le Somnabule : un thé noir agrémenté de mangue et de kiwi. On sentait vraiment la mangue à l'odorat. Toutefois, au goût, c'était très subtil. Bref, pas nécessaire les fruits!

À demain! :)

Pesée (45)

Bonjour,

de retour à ma pesée hebdomadaire cette semaine. Cette semaine, j'ai enfin réussi à recommence à courir. Depuis mon 10 km de novembre, ce fut difficile de s'y remettre. Je me suis d'ailleurs inscrite à un 5 km le 31 décembre question de terminer l'année en force.

Pour l'alimention, cette période pose de nombreux défis : l'abondance qui commence et les nombreuses activités. Aussi, commencer un nouveau boulot rime aussi avec d'autres occasions... Par exemple, une nouvelle collègue a réalisé un magnifique gâteau au chocolat pour souligner mon arrivée. Bien difficile de dire : non, non, je ne prends des desserts que la fin de semaine. Mais, je crois être sur la bonne voie. Voici donc ma pesée :

J'ai pris .5 livre au courant des deux dernières semaines. Je considère toutefois cela comme du maintien. Mon objectif est de rester sous les 125 livres.

Mes activités de la semaine :
lundi : 3 km de course
mercredi : 4 km de course
vendredi : 4,7 km de course

Et vous, comment s'annoncent vos fêtes? Comment allez-vous gérer toute cette abondance?

#24joursdethé (17)

Bonsoir!

Je vous écris après avoir terminé d'emballer les cadeaux pour les amis de la garderie. Cette année, ils recevront chacun un livre et des chocolats. Très simple! Ce soir, je bois Journée de rêve. C'est un rooibos avec des pétales de bleuet et de l'huile de noix. Selon la description, l'infusion devrait goûter la tarte aux pacanes et les bonbons. Pour ma part, l'odeur évoque le gâteau des anges et ça me plait beaucoup. Mon coup de coeur du côté des rooibos jusqu'à maintenant.

À demain! :)

#24joursdethé (16)

Bonjour!

Hier ce fut l’infusion de fruits Splish Splash. Il s’agit d’une tisane faite d'hibiscus (qui donne une si belle couleur!), de cynorrhodon, de pomme, de banane, de cerises, de fraises et d'oranges. Wow, l’odeur était vraiment  intéressante. On y reconnaissait très bien la cerise. À la première gorgée, elle semblait acide comme les autres infusions. Mais, cette impression s’est dissipée et ce fut une belle découverte. Cette tisane est mon coup de cœur du côté des infusions jusqu’à maintenant!

Bonne journée!

#24joursdethé (12, 13, 14, 15)

On continue le marathon de thés!

Le 12 décembre, il s’agissait de la tisane Bleu ciel. Il s'agit d'une tisane à base notamment de pomme, de morceaux d'oranges, d'hibiscus, et de pétales de bleuet. Je l'ai trouvée très douce et odorante

Le 13 décembre, j’ai goûté au thé noir Banana frappée. Je l’ai souvent écrit, j’adore le thé noir. Pour moi, c’est le thé de mon enfance, c’est juste du réconfort. Mais y ajouter un goût de banane? Non, mais non merci. Je passe. Le pire, c’est que le thé sentait effectivement la banane. Toutefois, le goût était plus fruité que banane. Mais, on perdait de beaucoup le goût du thé noir… un gros bof!

Ensuite, le 14 décembre il s’agissait du thé Melon d’eau. Les ingrédients sont du thé oolong, papaye, pétales de carthame et de prunier, arômes naturels. Pas de trace de melon d’eau! Mais, l’odeur y était tellement! Vous savez l’odeur de melon d’eau artificielle? Comme dans les Jolly Rancher? C’était ça! Mais le goût était beaucoup plus subtil et le oolong peu présent… 

Aujourd'hui, c'était le thé vert Le temps des sucres.  Je l'ai bu ce matin en me rendant au bureau et j'ai bien apprécié. Le mélange de thé vert avec le sirop d'érable m'a plue.

À suivre!

#24joursdethé (8, 9, 10, 11)

Wouah, je ne pensais pas que ce serait aussi difficile cette année de tenir à jour mon calendrier de l’Avent en thés! La dernière semaine a été assez mouvementée : j’ai terminé mon travail et mes deux cocos nous ont fait 3-4 jours de fièvre. Tout pour perturber un horaire, mais tout va mieux maintenant. J’ai d’ailleurs commencé mon nouveau poste aujourd’hui! 

Bref, je vous résume les derniers thés que j’ai essayés. Le 8 décembre, il s’agissait d’un rooibos, le mocha rocha. Son odeur avait quelque chose qui ressemblait au café mocha, au goût c’était un peu moins perceptible. Mais il avait une belle rondeur en bouche.

Ensuite, le 9 décembre, il s’agissait d’un thé vert : Cap vers le sud. Avec la météo des derniers temps, qui a envie de s’en aller vers le Sud? Pas moi! Mais c’est un bon thé vert avec des pétales de jasmin. C’est vraiment la sorte de thé vert que j’aime. 

Le 10 décembre, j’ai bu la tisane Invasion de pixels. Un mélange de beaucoup d’ingrédients : Baies de sureau, pomme, cynorrhodon, fruits de la passion, kiwi, framboises, fraises, hibiscus, pétales de bleuet, de rose et de carthame. Mais au final, un goût très ordinaire avec beaucoup d’acidité. Il me semble que les tisanes goûtent souvent la même chose (et je sais que je me répète!)

Le 11 décembre, c’était de nouveau un rooibos : Fringale matinale. Selon la description de ce thé, ses arômes devraient nous rappeler l’odeur du muffin fraîchement cuit… Pas remarqué cela. En fait, il me semble que je n’ai aucun souvenir de cette boisson.

À suivre demain!